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紅河本地小吃信息列表(從高到低排列)
  • 蒙自年糕

  • 相關機構:紅河在線
  • 關 鍵 詞:紅河小吃
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  • 內容摘要: 主打:糯米、紅、白糖等。特點:油潤細膩,光滑鮮艷,糯軟香甜,食之不膩。典故:清乾隆年間,蒙 [詳情]
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  • 竹筒燒肉

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  • 關 鍵 詞:紅河小吃
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  • 內容摘要: 主要材料:豬腿肉特點:選取新鮮豬腿肉,剁成塊狀或絲狀,配之以香菇,加入香蓼草、荊芥等佐料, [詳情]
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  • 建水的燕窩酥

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  • 關 鍵 詞:紅河小吃
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  • 內容摘要: 主要材料:面粉、豬油等;特點:其色雪白,形如燕窩,香酥松脆,入口即化,老少咸宜。典故:據說 [詳情]
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  • 開遠的甜藠頭

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  • 關 鍵 詞:紅河小吃
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  • 內容摘要: 主要材料:鮮藠頭特點:配料講究,腌制周期較長,其色金黃,酸甜適中,食法多樣。制作甜藠頭時, [詳情]
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  • 蒙自過橋米線

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  • 關 鍵 詞:紅河小吃
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  • 內容摘要: 典故:蒙自是云南名吃過橋米線的老家了,“菊花過橋米線”是小吃中的精品,顏色鮮艷、香氣撲鼻, [詳情]
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